毽球是一類有民族傳統(tǒng)性的、廣泛群眾基礎(chǔ)的體育活動形式，通過開展毽球運動能夠活動人們筋骨并提升身心素質(zhì)，因此，目前參與毽球運動的受眾群體越來越多。對于毽球運動員而言，為了提升競技能力，需關(guān)注攝入的營養(yǎng)和均衡的飲食，通過日常補充專業(yè)運動營養(yǎng)品以充分保證競技效果。蜂膠和蜂王漿作為功能多元、安全穩(wěn)定的運動營養(yǎng)品，毽球運動員通過定期補充適量蜂膠和蜂王漿后，其機體免疫力和運動競技能力得到了有效提升。據(jù)此，文章將深入探討蜂膠和蜂王漿對提升毽球運動員競技能力的作用。

　　一、蜂膠和蜂王漿的生物學(xué)活性

　　1. 蜂膠的生物學(xué)活性

　　目前，國內(nèi)外眾多專家學(xué)者都認識到蜂膠重要的抗氧化作用并對其進行了深入研究，研究發(fā)現(xiàn)，即使是很低濃度的蜂膠，其所展現(xiàn)出的抗氧化能力也是很強的，并能夠充分提升超氧化物歧化酶的活性。黃酮及其相應(yīng)化合物是蜂膠的主要成分，結(jié)構(gòu)的特殊性決定其具備良好的抗氧化能力和清除自由基的能力，萜類化合物、黃銅化合物以及氨基酸、咖啡酸和有機酸等物質(zhì)共同決定了蜂膠良好的抗氧化能力。

　　在對蜂膠進行藥理學(xué)研究的過程中還發(fā)現(xiàn)，其對人體的免疫系統(tǒng)有著積極的促進作用，能夠提升巨噬細胞的吞噬能力，激發(fā)機體產(chǎn)生更多抗體，是市場上多種免疫功能促進劑的主要成分。另外，蜂膠還具有一定的抗病毒、抗細菌和降低血脂作用，在動脈硬化、心血管病和腦血栓等疾病的預(yù)防工作中有著重要的應(yīng)用價值。

　　2. 蜂王漿的生物學(xué)活性

　　大量的藥理實驗都證明蜂王漿在人類機體中能夠起到降低血壓和血糖的作用，同時能夠提高機體免疫力，提升機體新陳代謝水平并改善人體的心肺功能等。在我國的中醫(yī)領(lǐng)域中，蜂王漿更是被廣泛應(yīng)用在糖尿病、高血壓、貧血、冠心病、動脈硬化、肝硬化、關(guān)節(jié)炎和神經(jīng)衰弱等虛弱病癥的調(diào)理中。

　　與蜂膠相比，蜂王漿并未體現(xiàn)出顯著的抗氧化能力，且不會對機體運動后的自由基代謝情況產(chǎn)生影響，另外若將其與蜂膠組合并形成一種全新的營養(yǎng)物質(zhì)蜂膠和蜂王漿，便能夠有效抵御自由基對人體組織細胞的氧化損害，同時還能夠?qū)C體運動后的血清總鈣含量、血乳酸和血漿p H值產(chǎn)生影響，緩解運動員運動性疲勞癥狀的發(fā)生，提升運動競技能力。

　　二、蜂膠和蜂王漿對毽球運動員機體免疫系統(tǒng)的促進作用

　　1. 運動與免疫之間的密切聯(lián)系

　　作為人類機體中最關(guān)鍵的保護系統(tǒng)，免疫系統(tǒng)具有免疫防御、免疫穩(wěn)定、免疫監(jiān)視和及時清除體內(nèi)各種抗原的重要作用。從目前學(xué)術(shù)界的研究情況來看，已達成的共識是人體的運動強度高低對免疫系統(tǒng)免疫能力的強弱有著直接影響，適度的運動能夠保證機體具有良好的免疫力，但如果運動量較大則可能會導(dǎo)致機體免疫能力下降。對于專業(yè)的毽球運動員來說，他們每天要進行較長時間且有一定強度的日常訓(xùn)練，相比于普通人群他們體內(nèi)分化簇3T細胞含量偏低，有訓(xùn)練或是比賽就要承受較大的運動負荷，長時間處于疲勞狀態(tài)中不但會導(dǎo)致機體出現(xiàn)持續(xù)性疲勞，體能也無法及時恢復(fù)。

　　為提升毽球運動員的機體免疫力而降低他們的訓(xùn)練強度顯然并不可行，為此，應(yīng)讓運動員及時服用相應(yīng)運動補劑，蜂膠和蜂王漿就是理想的選擇。在實驗中還分別對自行車運動員和排球運動員的免疫能力進行了研究，越是努力且成績越優(yōu)秀的運動員體內(nèi)分化簇3T細胞的含量相對較低，因為他們的訓(xùn)練時間長且訓(xùn)練強度大，為改善其免疫狀態(tài)可合理服用蜂膠和蜂王漿。

　　2. 蜂膠和蜂王漿對毽球運動員免疫系統(tǒng)的積極影響

　　T細胞是人體免疫系統(tǒng)中一種發(fā)揮著關(guān)鍵作用的免疫系統(tǒng)，其在機體中又有著多種表現(xiàn)形式，如成熟T細胞、輔助性T細胞和毒性T細胞等。研究發(fā)現(xiàn)蜂膠和蜂王漿能夠有效提升機體巨噬細胞的吞噬能力，保證抗體生成更多細胞，提升運動員的機體免疫力。

　　當(dāng)以進行完力竭運動的小鼠作為實驗對象后，結(jié)果表明蜂膠和蜂王漿能夠起到增強免疫的作用，提升了小鼠體內(nèi)球蛋白和血清總蛋白的含量，血清的合成能力也大大增強。當(dāng)讓毽球運動員等專業(yè)運動人員口服適量蜂膠和蜂王漿產(chǎn)品后，發(fā)現(xiàn)其體內(nèi)CD3細胞、CD4細胞的含量顯著上升，有效改善了運動員的免疫能力，保證了其運動狀態(tài)和競技能力，但需要注意的是應(yīng)讓運動員持續(xù)服用一段時間并對服用量進行科學(xué)控制。

　　(來源：食品研究與開發(fā). 2023,44(07)北大核心， 蜂膠蜂王漿對提升毽球運動員競技能力的影響，張春燕，廣西衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院)